㈜청담텀블러에프앤비는 삼원가든과 팽현숙&최양락의 컬래버레이션을 통해 '뼈없는 갈비탕'을 론칭하고, sk스토아 홈쇼핑을 통해 선보인다고 밝혔다. 

‘뼈없는 갈비탕’은 지난 21년 4월 sk스토아 홈쇼핑에 론칭하여 현재까지 약100만 여개 판매가 진행되고 있다. 이 제품은 매주 1회 방송되고 있으며, 지난 3월 25일에 이어 오는 4월 2일에도 약 60분간 진행될 예정이다.

45년의 전통 삼원가든과 팽현숙이 공동 개발한 ‘뼈없는 갈비탕’은 전통 방식인 가마솥을 이용하여 3시간의 시간과 정성을 들여 끓여내고, 팽현숙의 오랜 한식 노하우로 깐간하고 정성스럽게 만들었다.

‘뼈없는 갈비탕’은 양질의 갈비를 식감 좋은 크기와 두께로 살만 분리하여 사용하였으며 갈비살과 토시살까지 추가하여 더욱 푸짐한 고기양으로, 갈비대를 직접 뜯지 않고 먹을 수 있어 편리함까지 배려한 것이 특징이다.

팽현숙은 “맛을 연구하기 위해 한식, 중식, 양식, 일식 총 4종의 자격증을 보유하고 30여년간 운영해온 노하우를 바탕으로 비법재료인 새우멸치어간장과 전통 원료인 상황버섯, 엄나무, 당귀, 감초를 사용하여 깊은 국물맛을 느낄 수 있는 갈비탕을 완성했다”고 전했다.

뼈없는 갈비탕은 한팩씩 개별 진공 포장되어 원료 입고에서부터 출고까지 안전 관리하는 HACCP 인증 제조사에서 냉동팩 포장 후, 안전하게 유통된다. 또한 ‘삼원가든’과 ‘얼큰육개장’도 오는 4월1일 과 7일에 60분간 방송할 예정이다. 

/ 김도현 기자 yeasman@incheonilbo.com

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